Ennesima Sagra di successo in casa Polveriera

ALLUMIERE - Bilancio positivo in casa rosso-blu per la 12^ edizione della "Sagra degli Antichi Sapori e dell'Acquacotta." Sabato anche "La Civetta" era tra i commensali per degustare le gustose tipicità del mulino della Polveriera. Appena arrivati, ci ha investiti un trionfo

di luci, sorrisi, colori e profumi. Mentucciata, beghe al tartufo e tanto altro ancora; pietanze che viaggiavano spedite dalle cucine ai commensali di Piazza Chigi. Con una vena di curiosità ci siamo affacciati "dietro le quinte", dove era collocata la cucina, con una moltitudine di donne alle prese con i fornelli. Ai nostri taccuini la soddisfazione del Presidente Aldo Braccini: <<Venerdì abbiamo avuto circa 300 persone, oggi 700 prenotazioni; e contando anche i non-prenotati che ancora stanno arrivando, arriveremo a 900. E domenica abbiamo sicure altre 300 prenotazioni.>>

Nella foto di Sara Fresi: il Presidente ed un gruppetto di Contradaioli