Domenica alla "scoperta" di ricette e particolarità di piatti locali tradizionali

TOLFA - Nel cartellone di questo weekend tolfetano non poteva mancare l’appuntamento con l’enogastronomia del, “Villaggio del Gusto”. La 2^ edizione dell’iniziativa è organizzata dalla locale Pro Loco con la collaborazione del Comune, del Mercato a Km0 dei Monti della Tolfa

e dell’Universitá Agraria grazie al supporto della Regione Lazio e dell’Arsial. Su piazza Vittorio Veneto, accanto ad elfi e agli appuntamenti culturali, sarà possibile degustare i prodotti tipici del territorio ed acquistare le produzioni tipiche. <<Un vero e proprio percorso tra i sapori, gli odori e i colori dei prodotti locali (caseari, ortofrutticoli, di norcineria e forneria, vinicoli, di apicoltura ed di artigianato) presentati attraverso brevi didascalie e la voce dei produttori stessi e degli esperti. Contestualmente organizzate dimostrazioni culinarie con assaggi e laboratori ove sarà possibile “scoprire” ricette e particolarità di piatti locali tradizionali.>>