CIVITAVECCHIA - La cordialità e quel sorriso mai invadente. Del grande Chef Lucio Cappannari, al sottoscritto rimarrà soprattutto il ricordo di questo. E di quegli occhi che, nonostante la sua navigatissima esperienza sul campo, sapevano farsi sempre, sorprendentemente vispi in risposta ad un apprezzamento; 

vuoi che quest'ultimo fosse espresso su delle elaborate tartine che a riguardo di un “semplice” piatto di cozze in umido. E nel fare riservato ed al contempo incisivo, la firma di un vero Maestro che la nostra Comunità cittadina non dimenticherà. A nome dell’intera Redazione, un sentito abbraccio alla famiglia.