Nell’affascinante mondo della ristorazione e dell'accoglienza turistica

CIVITAVECCHIA - Tre giorni (dal 4 al 7) per far scoprire l'affascinante mondo della ristorazione e dell’accoglienza turistica. Questo, quanto proposto

dall'Alberghiero "Lucio Cappannari" grazie ad un’iniziativa rivolto agli studenti delle Terze Medie del Comprensorio. Corsi di pasticceria e panificazione nei laboratori di cucina e di intaglio di frutta, caffetteria e cocktail analcolici in quelli di sala. Dimostrazioni a cura di docenti e studenti affiancate da spiegazioni nelle Lingue straniere. Ciò, potendo sperimentare non solo le discipline di indirizzo ma anche il metodo di lavoro che prevede la didattica peer to peer, laboratoriale ed interdisciplinare che caratterizza l'approccio dell'Indirizzo suddetto dell’Istituto Stendhal.

Foto generica (www.lericettedellanonna.it)