Haccp e Sicurezza sul lavoro presso l'Istituto Stendhal

CIVITAVECCHIA - Gli studenti delle classi quinte dell’Alberghiero “Lucio Cappannari” hanno conseguito la certificazione Haccp (Analisi del pericolo

e controllo dei punti critici). <<Si tratta di un attestato che è indispensabile a chi lavora nel settore ristorativo e che ha un costo di circa 100 euro - afferma la Dirigente Scolastica, Stefania Tinti - Abbiamo voluto offrire loro la possibilità di conseguirlo in modo totalmente gratuito, all'interno della Scuola>>. Il Corso è stato realizzato grazie all’impegno delle Docenti Erika Lalli e Paola Alessandroni, con il contributo di una esperta del settore, Dott.ssa Maggiorelli e di Roberto Scirocchi che si occupa di formazione nella Sicurezza del lavoro a tutto campo. L’iniziativa va ad inserirsi nella ricca programmazione di Formazione professionale dell’Istituto “Stendhal”. In questi stessi giorni le Classi terze di tutti gli Indirizzi stanno svolgendo il Corso su detta Sicurezza con il contributo dell’Ing. Del Piano. <<Sono tutti strumenti che facilitano l’inserimento dei ragazzi nel mondo del lavoro. Vogliamo dare la possibilità di avere le Certificazioni necessarie per affrontare il loro futuro>>.

Foto gentimente concessa