 Esperienza a tutto tondo, frutto di competenze culturali e professionali
CIVITAVECCHIA - Nuova avventura a caratura internazionale per l’Istituto Stendhal: studenti dalla Spagna, Portogallo, Lituania e Turchia, nell’ambito di Erasmus Plus, sono stati
accolti dalla Scuola e dalle famiglie locali. Per l’occasione, l’Istituto si è organizzato come una struttura ricettiva organizzando visite guidate, pranzi, coffee break e simulazioni di Impresa. Gli studenti hanno lavorato alla reception, in cucina ed in sala come in un vero e proprio Albergo, offrendo un Servizio professionale e completo. <<E’ stato davvero emozionante vedere i nostri ragazzi, guidati dai Professori, lavorare come dei giovani Imprenditori del settore ricettivo - commenta la Dirigente Stefania Tinti - Il programma ha previsto visite a Terme Taurine, Necropoli etrusca di Cerveteri e Cantina Cento Corvi, tutte rigorosamente condotte dagli studenti degli Indirizzi Turistico “Croce” e Ricevimento dell’Alberghiero “Cappannari”, che hanno svolto il ruolo di accompagnatori turistici e di guide. Gli studenti di Enogastronomia e Sala e vendita (dell’Alberghiero stesso) hanno poi realizzato tutti i Servizi di ristorazione con ritmi e professionalità da Hotel a 5 stelle.>> Ed inoltre, scambi di informazioni sui diversi Paesi, workshop sulle esperienze di alternanza Scuola-Lavoro, presentazione di video e di altri strumenti multimediali. <<Un’esperienza a tutto tondo, che ha messo in gioco tutte le loro competenze culturali e professionali, integrando la programmazione interdisciplinare con la pratica.>> E venerdì, il party di saluto a conclusione di questa bellissima iniziativa per la quale la suddetta ha inteso ringraziare tutti i Docenti ed i componenti del Personale, che hanno collaborato con grande entusiasmo.
Foto gentilmente concessa |
